<b>PlanetaCestovani.cz</b>
  • Akční zájezdy
  • Sledování letů
  • Letecký provoz
  • Přílety / Odlety
  • Letiště online
  • Poradna
PC » Pro cestovatele » Jackfruit (ovoce)

Jackfruit (ovoce)

ovoce durianZnáte exotické ovoce Jackfruit? Možná i vy patříte k těm cestovatelům, kteří při svých toulkách planetou Zemí rádi ochutnávají místní pokrmy, ale taktéž plodiny, na které nikde jinde na světě nenarazí. Jihovýchodní Asie v současnosti prožívá mezi českými cestovateli nebývalý rozmach a tak bychom vám rádi představili jedno ovoce, které je (nejenom) pro tuto oblast typické. Jedná se o tzv. jackfruit, česky též žakie, který roste na stromu Chlebovníku

Exotické zájezdy za jackfruitem ⇒

Větší než melouny

Jackfruit je plodem stromu s názvem Chlebovník různolistý, jež roste zejména v tropickém a subtropickém pásmu, prakticky po celé planetě. Nejvíce oblíbeny je však v jihovýchodní Asii, kde je samotný Jackfruit považován za pochoutku.

Samotné plody jsou, mírně řečeno, obrovské. Dorůstají totiž velikosti až jednoho metru a váží i přes 20 kilogramů! Vzhledem ke své velikosti není divu, že tyto plody rostou přímo na kmeni stromu anebo pouze na nejsilnějších větvích.

  • je velmi energetisky přínosný: na 100 g váhy připadá 100 Kcal
  • obsahuje vápník, fosfor i řadu vitamínů
  • plody jsou obrovské od pár desítek centimetrů až po půlmetrové giganty

Bez nepříjemného zápachu

Na první pohled by se jackfruit dal zaměnit s Durianem. Durian je však obecně o něco menší a trny, které se nacházejí na vnější slupce, jsou větší a ostřejší, než je tomu u jackfruitu. Někteří lidé taktéž ocení fakt, že jackfruit nemá žádný nepříjemný zápach.

Jedlá část kolem semen

Využití jackfruitu je velmi široké. Ač je však plod svými rozměry obrovský, jedlá část tvoří jen jeho nepatrnou hmotnost. Tato část se nachází kolem semen, které se skrývají pod již zmiňovanou tlustou slupkou. Tato jedlá část má žlutou barvu a je lehce slizké konzistence. Chuťově je velice příjemné a vzdáleně připomíná chuť nektarinek, banánů či ananasu.

Široké využití

Konzumace je možná na několik způsobů. Nejvíce si pochutnáte samozřejmě na jackfruitu čerstvém, v syrovém stavu. Velmi často se však taktéž přidává do pokrmů, zavařuje, dělá se z něj marmeláda, případně se nechá zamrazit. Není tajemstvím, že se jedná o úžasnou potravinu, neboť má skvělý poměr základních živin a taktéž obsahuje množství kalorií.

Náhražka mouky

Dle některých vědců by dokonce jackfruit mohl být jednou z plodin, která zabrání světovému hladomoru. Je totiž naprosto nenáročná na pěstování a velice odolná. Někteří z něj dokonce vyrábějí mouku, která je plnohodnotnou náhražkou za mouku z obilnin. Necháme se tedy tímto zázračným ovocem překvapit.

Koupit, pěstování, cena, chuť, recept

Pěstování Jackfruitu

Semena klíčí velmi snadno a strom roste velmi rychle. Je to tedy vhodný strom pro pěstování a roste například i v pražské ZOO. Strom má rád vlhko a je dobré ho pravidelně zalévat. Je možné nechat hlívu vyschnout nicméně ne na příliš dlouho.

Obří plody na stromech

Úno 11, 2023Tony Dvořák

Oficiálním autorem a garantem článku je Tony. Aktualizováno dne 15.1.2024

PC » Pro cestovatele » Jackfruit (ovoce)

Mohlo by se Vám také líbit
 
Exim Tours – Recenze & zkušenosti CK
 
Londýn: nejlevnější letenky (víkend v srpnu) – 1.574 Kč
Komentáře: 9
  1. Hana Dankova
    14.1.2024 v 12:15

    Co dělat s peckou Jackfruitu, zasadit nebo dát zakořenit do vody? Děkuji za odpověd.

    OdpověďZrušit
    • blank
      Mirka
      14.1.2024 v 12:15

      Dala jsem do květináče s hlínou a po dvou měsících mi vyrostly z 5 pecek dvě.

      OdpověďZrušit
  2. blank
    Hanz
    14.1.2024 v 12:15

    V Sapě 200kč za kilo čerstvého šílená cena mají i sušený.

    OdpověďZrušit
  3. blank
    Anonym
    14.1.2024 v 12:15

    Semena Durianu se nechají koupit i u nás v Praze. Třeba na farmářských trzích.

    OdpověďZrušit
  4. blank
    Eva Koplová
    14.1.2024 v 12:15

    Dá se zakoupit v Thajsku jackfruit?

    OdpověďZrušit
    • blank
      Tony
      14.1.2024 v 12:15

      Ano dá, v jakém stavu byste ho chtěla? Při dovolené na ochutnávku nebo sušený jako dárek do ČR?

      OdpověďZrušit
      • blank
        Eva Koplová
        14.1.2024 v 12:15

        semena

        OdpověďZrušit
  5. blank
    Josef
    14.1.2024 v 12:15

    Dá se jackfruit zakoupit i na Srí Lance nebo je typičtější spíše pro Thajsko a tuto oblast? A ještě jeden dotaz – za kolik se dá toto ovoce koupit? Děkuji, Josef

    OdpověďZrušit
    • blank
      Anonym
      14.1.2024 v 12:15

      Ano, Jackfruit se dá na Srí Lance běžně koupit a stojí pár korun. Třeba půl velkého asi 5 kilo jsem koupila cca za třicet korun.

      OdpověďZrušit

Pro napsání komentáře musíte být přihlášen. - Přihlásit se


blank
Tony Dvořák

Hledám levné zájezdy

11.2.2023

Hledáme pro Vás levné zájezdy & akční dovolenou s odletem (nejen) z Prahy. Oficiální cestovatelské informace, průvodci a cestopisy.

  • mail: info@planetacestovani.cz
  • autor: redakční tým PlanetaCestování.cz
  • Privacy Policy // O nás
  • Zpožděné & ztracené zavazadlo: Kompenzace až €1,250
  • Dny NATO Ostrava 2024 – Kvůli povodním ZRUŠENO
  • Zavřeli plačící dítě v letadle na WC
  1. Braunfuchsová: Lázně Buk (Bukfurdo) – Termální lázně Maďarsko
  2. Dušan: ZOO v ČR – Seznam, mapa (+ Nejlepší ZOO)
  3. Jarek: Vízum na Kapverdy (taxa/poplatek)
2013 – 2024 © PlanetaCestovani.cz