PlanetaCestovani.cz
  • Fórum
  • Dovolená
    • Akční zájezdy
      • Autobusem
      • Dovolená s dětmi
      • Luxusní zájezdy
      • Poznávací zájezdy
      • Vánoce a silvestr
    • First minute
    • Last minute
    • Odlety do týdne
    • Super last minute
  • Letenky
    • Vyhledávač
    • Akční letenky
  • Odlety
    • Odlety z Prahy
    • Odlety z Brna
    • Odlety z Ostravy
    • Odlety z Pardubic
    • Odlety z Německa
  • Sledování letů
    • FlightRadar 24
    • Letiště Praha
      • Přílety odlety Praha
    • Zpožděný let
  • Kdo jsme
    • Poradna
    • Spolucestování
PC » Pro cestovatele » Jackfruit (ovoce)

Jackfruit (ovoce)

ovoce durianZnáte exotické ovoce Jackfruit? Možná i vy patříte k těm cestovatelům, kteří při svých toulkách planetou Zemí rádi ochutnávají místní pokrmy, ale taktéž plodiny, na které nikde jinde na světě nenarazí. Jihovýchodní Asie v současnosti prožívá mezi českými cestovateli nebývalý rozmach a tak bychom vám rádi představili jedno ovoce, které je (nejenom) pro tuto oblast typické. Jedná se o tzv. jackfruit, česky též žakie, který roste na stromu Chlebovníku

Exotické zájezdy za jackfruitem ⇒

Větší než melouny

Jackfruit je plodem stromu s názvem Chlebovník různolistý, jež roste zejména v tropickém a subtropickém pásmu, prakticky po celé planetě. Nejvíce oblíbeny je však v jihovýchodní Asii, kde je samotný Jackfruit považován za pochoutku.

Samotné plody jsou, mírně řečeno, obrovské. Dorůstají totiž velikosti až jednoho metru a váží i přes 20 kilogramů! Vzhledem ke své velikosti není divu, že tyto plody rostou přímo na kmeni stromu anebo pouze na nejsilnějších větvích.

  • je velmi energetisky přínosný: na 100 g váhy připadá 100 Kcal
  • obsahuje vápník, fosfor i řadu vitamínů
  • plody jsou obrovské od pár desítek centimetrů až po půlmetrové giganty

Bez nepříjemného zápachu

Na první pohled by se jackfruit dal zaměnit s Durianem. Durian je však obecně o něco menší a trny, které se nacházejí na vnější slupce, jsou větší a ostřejší, než je tomu u jackfruitu. Někteří lidé taktéž ocení fakt, že jackfruit nemá žádný nepříjemný zápach.

Jedlá část kolem semen

Využití jackfruitu je velmi široké. Ač je však plod svými rozměry obrovský, jedlá část tvoří jen jeho nepatrnou hmotnost. Tato část se nachází kolem semen, které se skrývají pod již zmiňovanou tlustou slupkou. Tato jedlá část má žlutou barvu a je lehce slizké konzistence. Chuťově je velice příjemné a vzdáleně připomíná chuť nektarinek, banánů či ananasu.

Široké využití

Konzumace je možná na několik způsobů. Nejvíce si pochutnáte samozřejmě na jackfruitu čerstvém, v syrovém stavu. Velmi často se však taktéž přidává do pokrmů, zavařuje, dělá se z něj marmeláda, případně se nechá zamrazit. Není tajemstvím, že se jedná o úžasnou potravinu, neboť má skvělý poměr základních živin a taktéž obsahuje množství kalorií.

Náhražka mouky

Dle některých vědců by dokonce jackfruit mohl být jednou z plodin, která zabrání světovému hladomoru. Je totiž naprosto nenáročná na pěstování a velice odolná. Někteří z něj dokonce vyrábějí mouku, která je plnohodnotnou náhražkou za mouku z obilnin. Necháme se tedy tímto zázračným ovocem překvapit.

Koupit, pěstování, cena, chuť, recept

Pěstování Jackfruitu

Semena klíčí velmi snadno a strom roste velmi rychle. Je to tedy vhodný strom pro pěstování a roste například i v pražské ZOO. Strom má rád vlhko a je dobré ho pravidelně zalévat. Je možné nechat hlívu vyschnout nicméně ne na příliš dlouho.

Obří plody na stromech

Úno 11, 2023Tony



PC » Pro cestovatele » Jackfruit (ovoce)

9 komentářů Pro cestovatele, Zajímavosti
Mohlo by se Vám také líbit
 
Santorini: Super last minute zájezd zítra (-33%) – 8.990 Kč
 
Letisko Bratislava príručná batožina
Komentáře: 9
  1. Hana Dankova
    před rokem

    Co dělat s peckou Jackfruitu, zasadit nebo dát zakořenit do vody? Děkuji za odpověd.

    OdpověďZrušit
    • Mirka
      před rokem

      Dala jsem do květináče s hlínou a po dvou měsících mi vyrostly z 5 pecek dvě.

      OdpověďZrušit
  2. Hanz
    před 2 roky

    V Sapě 200kč za kilo čerstvého šílená cena mají i sušený.

    OdpověďZrušit
  3. Anonym
    před 3 roky

    Semena Durianu se nechají koupit i u nás v Praze. Třeba na farmářských trzích.

    OdpověďZrušit
  4. Eva Koplová
    před 4 roky

    Dá se zakoupit v Thajsku jackfruit?

    OdpověďZrušit
    • Tony
      před 4 roky

      Ano dá, v jakém stavu byste ho chtěla? Při dovolené na ochutnávku nebo sušený jako dárek do ČR?

      OdpověďZrušit
      • Eva Koplová
        před 4 roky

        semena

        OdpověďZrušit
  5. Josef
    před 5 roky

    Dá se jackfruit zakoupit i na Srí Lance nebo je typičtější spíše pro Thajsko a tuto oblast? A ještě jeden dotaz – za kolik se dá toto ovoce koupit? Děkuji, Josef

    OdpověďZrušit
    • Anonym
      před 4 roky

      Ano, Jackfruit se dá na Srí Lance běžně koupit a stojí pár korun. Třeba půl velkého asi 5 kilo jsem koupila cca za třicet korun.

      OdpověďZrušit

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář


před 29 dny




Kdo jsme?

Hledáme pro Vás levné zájezdy & akční dovolenou s odletem (nejen) z Prahy. Naleznete zde také rady, tipy, cestopisy i průvodce po zemích.

Kontakty
  • mail: info@planetacestovani.cz
  • autor: redakční tým PlanetaCestování.cz
  • Privacy Policy
Nejnovější příspěvky
  • Kam v zimě k moři za teplem? – Což takhle Tenerife? 16.2.2023
  • Dovolená v SAE: Říše písku a slunce po celou zimu 13.2.2023
Právě se diskutuje
  • Tony: Ceny v Chorvatsku 2023
  • Kristina Pečlová: Regiojet: Kreditová jízdenka
  • Mirek: Recenze cestovní kanceláře A21
  • Tony: Váha zavazadla do letadla
2013 – 2023 © PlanetaCestovani.cz